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临沧永德县正东方，有一座小城，东谈主们称之为“盐茶古谈仁里班卡”，这里有悠久的历史文化，是陈旧永德一齐向东的盐茶古谈，亦然果香永德的一张历史柬帖；这里还是山间铃响，马邦闹市，有放马、放牛两村名佐证；历史上永德上临沧必走班卡，盐巴、布疋运进来，茶叶、生果、火腿等农居品运出去，马邦的一齐之行的活命给当地东谈主留住了深切的影响。

俗语说“民以食为天，食以粮为重”。马邦队伍在咱们不经意的期间给咱们留住了迢遥神奇而又厚味的食品搭配。茶宴并是其中之一，马邦以茶入菜的茶点、茶宴擢发可数；每一种茶品搭配不同的食材不错烧制出既养分又厚味的菜肴。

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茶叶除了冲泡饮品沁东谈主心脾，还有好多用途；好意思食当场取材，大约杰出反应当地的物资文化及社会活命风貌，是一个地点不行或缺的迫切特色。今天就让咱们沿途走入仁里班卡，享受一场茶叶与舌尖的碰撞之旅吧！

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茶叶炒鸡蛋

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好多东谈主可能莫得吃过这谈菜，这是班卡的一谈特色菜，外面的东谈主可能不若何吃过，在班卡，家家户户可爱用不同的茶叶作念食材，去搭配其他食材制作出厚味的好菜，其实作念法也很浅显。

最初准备好鲜活的茶青，将准备好的茶青和鸡蛋打入碗中搅动均匀，起锅烧油将搅动均匀的茶叶鸡蛋液倒入锅中翻炒至蛋液变为金黄色加入适量的盐就不错起锅装盘了。

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茶叶炒鸡蛋还具有镌汰血脂、真贵贫血、促进消化、强化骨骼的作用。

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茶叶粥

这谈好意思食有点特等，你可能没听过也没见过，其实，早在唐代茶圣陆羽的《茶经》中就对茶粥有过纪录；唐储光羲《吃茗粥作念》诗：“滞留膳茶粥，共我饭蕨微”，但当代东谈主确实很少有东谈主这么作念，其实作念法也不难。

最初将米和茶叶洗净放入锅中翻炒至微微泛黄，使之茶香与米香透顶和会，再往锅中加入适量净水，水涨并转入砂锅汉文火熬成稠粥即可食用。

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茶粥口感幽香甘醇，养分丰富，恰当早餐或下昼茶，卓绝是需要减轻和养生的内行。

茶粥能化痰消食、利尿消肿、沿途注重、过于疲顿等，在《保生集要》说“茗粥，化痰消食，浓煎入粥”。

香酥茶叶

万物齐可炸，散漫着幽香的嫩茶叶，只用来制成饮品，不就太单一了，油炸也很厚味啦。自带幽香的茶叶洗净后包裹上头糊再经由热油炸制，移时万变就成了鲜香酥脆的“香酥茶叶”了。口感酥脆、香味扑鼻，轻轻一口、沁入情愫，其独到的酥香滋味能连气儿阻抑的拷打您的味蕾，令您无法空隙，尝不松口。

凉拌茶叶

“凉拌茶叶”则是饭桌上的“饭搭子”，茶叶凉拌灵验的保存了茶叶幽香的口感，和凉拌的的酸辣和会在沿途，谁能违背。

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凉拌茶叶还不错起到清热解毒、促进消化、降血压、降血脂、好意思容养颜等多种功效，很是恰当夏日食用，在这燥热的夏日您还不心动吗？

茶叶敷裕色香味形四大特色：能饮用、能长入滋味、增多色调、又具有药理因素，是以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、排除饥饿、又能防治某些疾病和增强东谈主体健康。

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